B Vitamini Nedir ? Eksikliğinde Neler Olur ? Hangi Besinlerde Bulunur.

Vitaminlerin vücudumuzda ana yaşamsal faaliyetlerin yerine gelmesi için gereksinimlerin karşılanmasına etken olan maddelerdir. Bunların bir bölümünü vücudumuz üretebildiği ve bir bölümünü de doğanda bulunan besinlerden alınması gerekmektedir. Vitaminlerin vücutta yeteri kadar bulunmadığı takdirde eksiklikleri ortaya çıkmaktadır. B grubu vitaminleri de yaşamsal etkenlerin başında gelmektedir. Yazımızda B grubu vitaminlerin faydaları, hangi meyve ve sebzede bulunur, eksik yada fazla olması durumu hakkında bilgi paylaşmaktadır.

B Vitamini Nedir?

B grubu vitaminleri; vücutta enerji üretilmesini desteklemede, karbonhidrat ve yağ metabolizmasında, kan büyüme ve gelişmede, kandaki hücrelerde bulunma gibi çeşitli sistemlerde görev alır. Suda çözünebilen B vitaminlerinin 8 çeşidi vardır. Bunlar şu şekilde sıralanabilir;

B1 (Tiamin)
B2 (Riboflavin)
B3 (Niasin)
B5 (Pantotenik Asit, Pantenol)
B6 (Piridoksin, Piridoksamin)
B7 (Biotin)
B9 (Folik Asit, Folat)
B12 (Kobalamin)

B Vitamini çeşitlerinin vücudumuzda çeşitli görev ve faydaları vardır. Bunların eksiklik durumunda vücudumuzda görev yaptığı sistemimizde aksaklıklar görüntülenebilir. Beslenme uzmanının tavsiyesiyle ideal ölçülerde B grubu vitaminlerinin yiyecek veya takviye olarak vücuda alınması önemli bir faktördür.

B9 vitamini

Folat ve folik asit olarak bilinen B9 vitamini B grubu vitaminleri arasında son zamanlarda ön plana çıkan türden biridir. Bu vitamin hücresel boyutta DNA ve RNA yapımında görev alır. Hücre bölünmesindeki görevi ile bebek ve çocuklarda sağlıklı büyüme ve gelişmeyi destekler. Ayrıca anne karnındaki bebeğin sinir sisteminin gelişmesinde ve kan hücresi üretiminde görevlidir. Bu yüzden genellikle gebelik öncesi ve gebelik sırasında folat desteği önemlidir. Aynı zamanda B9 vitamini kalp krizi ve felç gibi sıkıntıların önlenmesini sağlayabilir. Bu açıdan bu genetik olarak bu hastalıklar açısından riskli olanlar, gebe kadınlar, büyüme ve gelişme çağındaki bebek ve çocuklar B9 vitamininden zengin beslenmelidirler.

B12 vitamini

B12 vitamininin diğer ismi kobalamindir. Bu vitamin içerisinde kobalt bulundurduğu için tıp literatüründe bu şekilde isimlendirilmiştir. Suda çözünen B12 vitamini; kırmızı kan hücrelerinin yapımında rol oynar. Ayrıca sinir sistemi sağlığı için önemli olan bir vitamin grubudur. B12 vitamini özellikle hayvansal gıdalarda çok sıklıkla bulunmaktadır. Bu yüzden vegan ve vejetaryen beslenme şeklini tercih eden kişilerde B12 vitamin eksikliği daha çok görülür.

Öneri : Diğer Yazımız olan A vitamini Kısmına Buradan Göz Atabilirsiniz.